الفئات المستهدفة
- الأشخاص المصابون بنقص إنزيم DAO.
- الذين يعانون من متلازمة تنشيط الخلايا الصارية (MCAS).
- المصابون بحساسية الجلد المزمنة مجهولة السبب.
برنامج غذائي علاجي مصمم بدقة لتقليل تراكم الهيستامين في الجسم، مما يساعد في السيطرة على أعراض الحساسية المزمنة وتحسين جودة الحياة من خلال خطة وجبات مدروسة ومخصصة.
الاسم العلمي: برنامج حمية الهيستامين المنخفضة (Low Histamine Diet)
يتضمن البرنامج استبعاد الأطعمة الغنية بالهيستامين والمحفزة لإفرازه، مع التركيز على البدائل الطازجة والمغذية تحت إشراف أخصائي التغذية لضمان توازن العناصر الغذائية وتقليل الالتهابات الناتجة عن عدم التحمل.