Question 1

هدف التحليل

Accepted Answer

• تشخيص حساسية الطعام التي تتوسطها الأجسام المضادة IgE (النوع الفوري): للكشف عن الأطعمة التي تسبب ردود فعل سريعة (خلال دقائق إلى ساعات) مثل الشرى (الطفح)، التورم، صعوبة التنفس، أو التأق. • تضييق نطاق الأطعمة المشتبه بها: عندما تكون الأعراض عامة ويكون من الصعب تحديد الطعام المسؤول من خلال التاريخ الغذائي وحده. • تقييم الحساسية المحتملة لدى الأطفال الذين يعانون من أعراض مثل الأكزيما، التهاب الجلد التأتبي، أو أعراض هضمية متكررة. • توجيه نظام الإقصاء الغذائي: لتحديد الأطعمة التي يجب تجنبها وإعادة إدخالها بشكل منهجي تحت إشراف طبي.

Question 2

الفئات المستهدفة

Accepted Answer

• الأفراد الذين يعانون من أعراض فورية بعد تناول طعام معين، مثل تورم الشفتين، حكة في الفم، طفح جلدي، أو ضيق تنفس. • الأطفال والكبار المصابون بالأكزيما أو الربو المشتبه في ارتباطها بالحساسية الغذائية. • الأشخاص الذين لديهم تاريخ عائلي قوي من الحساسية الغذائية أو التأتبية. • ليس فحصاً روتينياً للأشخاص دون أعراض.

Question 3

الأعراض التي تستدعي الإجراء

Accepted Answer

• ظهور طفح جلدي (شرى) أو تورم (وذمة وعائية) بعد الأكل مباشرة. • حكة في الفم أو الحلق، أو غثيان وتقلصات في البطن بعد أكل طعام محدد. • أعراض تنفسية مثل العطس، سيلان الأنف، أو الصفير بعد تناول الطعام. • تفاقم أعراض الأكزيما عند الأطفال بعد أطعمة معينة.

Question 4

الأسئلة الشائعة

Accepted Answer

حساسية الطعام (IgE-mediated): تتضمن استجابة مناعية سريعة وخطيرة أحياناً (يمكن أن تسبب التأق). يُظهر فحص الدم IgE إيجابياً. عدم التحمل الغذائي: لا يتضمن الجهاز المناعي. سببه عادة نقص إنزيم (مثل عدم تحمل اللاكتوز) أو تفاعل كيميائي. الأعراض غالباً هضمية (انتفاخ، غازات، إسهال) وتظهر بشكل أبطأ. فحص IgE سلبي تجاه ذلك الطعام. تاريخ سريري واضح للأعراض عند التعرض للطعام. اختبار تحدي غذائي تحت إشراف طبي، وهو المعيار الذهبي للتشخيص. يمكن أن تكون هناك نتائج إيجابية كاذبة (أجسام مضادة دون أعراض سريرية). الحليب، البيض، فول الصويا، القمح. المكسرات (الفول السوداني، الجوز، اللوز، الكاجو). الأسماك والمحار (الروبيان، السلطعون، التونة، السلمون). بعض الفواكه والخضروات.

Question 5

المستويات الطبيعية

Accepted Answer

تُعطى النتيجة عادة كمستوى كمي (كيلو وحدة/لتر - kU/L) أو فئة/درجة حساسية (من 0 إلى 6). مستوى منخفض أو سلبي (Class 0/1): يشير إلى عدم وجود حساسية IgE تجاه ذلك الطعام. مستوى متوسط (Class 2/3): يشير إلى احتمالية حساسية، وتزداد الحاجة لتأكيد سريري. مستوى مرتفع (Class 4/5/6): يشير بقوة إلى وجود حساسية، مع ارتفاع احتمالية ظهور أعراض عند التعرض. يجب أن يفسر الطبيب المتخصص في الحساسية النتائج في ضوء التاريخ المرضي للأعراض.

Allergy Panel (Food) ( 38 types )