Question 1

هدف التحليل

Accepted Answer

المساعدة في تشخيص حساسية الطعام المتأخرة (النوع الثالث) أو عدم التحمل تجاه بروتين الكازين الموجود في الحليب ومنتجاته، عند وجود أعراض هضمية أو جهازية غير مفسرة. التحقيق في سبب أعراض مزمنة لدى الأطفال والكبار قد ترتبط بالنظام الغذائي، خاصة عند الاشتباه بحساسية الحليب غير المشخصة. توجيه التوصيات الغذائية كجزء من خطة إقصاء غذائي مدعومة بالدليل المخبري، لتقييم مدى ارتباط الأعراض باستهلاك الحليب.

Question 2

الفئات المستهدفة

Accepted Answer

الأطفال الذين يعانون من أعراض مستمرة تشير إلى حساسية غذائية أو عدم تحمل، مثل المغص المتكرر، الإسهال المزمن، الإكزيما، أو تأخر النمو، رغم عدم وجود تشخيص واضح. البالغون الذين يعانون من أعراض هضمية غير محددة (انتفاخ، غازات، آلام بطن، إسهال) أو أعراض جهازية (صداع، إرهاق، آلام مفصلية) تظهر أو تزداد سوءاً بعد تناول منتجات الألبان. الأفراد المصابون بأمراض مناعية ذاتية أو التهابية مزمنة (مثل التهاب المفاصل الروماتويدي، أمراض الأمعاء الالتهابية) حيث قد يكون للحمية دور مساعد في إدارة الأعراض.

Question 3

الأعراض التي تستدعي الإجراء

Accepted Answer

أعراض هضمية مزمنة: انتفاخ البطن، غازات، تشنجات معوية، إسهال أو إمساك متكرر غير مبرر. أعراض جلدية: أكزيما، حكة، أو طفح جلدي مستمر. أعراض تشبه أعراض البرد أو الحساسية: سيلان الأنف المزمن، احتقان الجيوب الأنفية، سعال. أعراض عامة: تعب وإرهاق غير مفسر، صداع، ضبابية الذهن (brain fog)، أو آلام في العضلات والمفاصل.

Question 4

الأسئلة الشائعة

Accepted Answer

ما الفرق بين حساسية الكازين (IgG) وحساسية الحليب (IgE) التقليدية؟ حساسية الحليب التقليدية (IgE-Mediated): هي استجابة مناعية سريعة وخطيرة أحياناً (خلال دقائق إلى ساعتين)، تسبب أعراضاً مثل الشرى، تورم الوجه، صعوبة التنفس، أو صدمة تأقية. يتم تشخيصها بفحص IgE النوعي. حساسية/عدم تحمل الكازين المتأخر (IgG-Mediated): هو استجابة مناعية متأخرة وأقل حدة (تظهر بعد ساعات إلى أيام)، وتسبب أعراضاً مزمنة غالباً ما تكون هضمية أو جهازية غامضة. هذا الفحص يقيس الأجسام المضادة IgG. إذا كانت نتيجة الفحص إيجابية، فهل يعني ذلك أنني بحاجة لتجنب الحليب مدى الحياة؟ ليس بالضرورة مدى الحياة. الهدف الأول هو إقصاء صارم لمنتجات الحليب المحتوية على الكازين لمدة محددة (عادة 4-12 أسبوعاً) لملاحظة تحسن الأعراض. بعدها، قد يُعاد إدخال الطعام تدريجياً تحت إشراف طبي أو اختصاصي تغذية لاختبار التحمل. بعض الأشخاص يتحسنون ويستطيعون إعادة تناول كميات محدودة لاحقاً. هل فحص IgG لحساسية الطعام يعتبر موثوقاً من جميع الأطباء؟ هذا الفحص مثير للجدل في الأوساط الطبية التقليدية. يدعمه أطباء الطب الوظيفي والتكاملي كأداة لتوجيه الحميات الإقصائية. بينما تشير جمعيات الحساسية التقليدية إلى أن وجود IgG ضد طعام قد يعكس تعرضاً طبيعياً وليس بالضرورة حساسية ضارة، ولا توصي به للتشخيص الروتيني لحساسية الطعام IgE. من المهم مناقشة النتائج مع طبيبك وفهم حدودها.

Question 5

المستويات الطبيعية

Accepted Answer

مستوى منخفض/سلبي: يشير إلى عدم وجود تفاعل مناعي ملحوظ ضد الكازين. مستوى متوسط: قد يشير إلى حساسية محتملة أو تفاعل. مستوى مرتفع: يشير إلى وجود استجابة مناعية قوية ضد الكازين، مما يزيد من احتمالية أن يكون مرتبطاً بالأعراض. التفسير النهائي يعتمد على دمج النتيجة مع التجربة السريرية (تحسن الأعراض بعد الإقصاء الغذائي).