يقيس هذا التحليل المناعي مستوى الأجسام المضادة من نوع الغلوبولين المناعي E (IgE) المحددة ضد مسببات الحساسية (البروتينات) الموجودة في الفول السوداني. يُعتبر الفول السوداني من أكثر الأطعمة المسببة للحساسية شيوعاً وخطورة، ويمكن لهذا التحليل المساعدة في تأكيد التشخيص أو تقييم خطر حدوث رد فعل تحسسي عند التعرض.